Lo stabilimento dell’amaro Averna diventerà un monumento

Con un vincolo monumentale della Soprintendenza lo stabilimento Averna diventerà un monumento da salvare.

Qui si produceva il famoso amaro conosciuto in tutto il mondo. La costruzione risale la 1868 quando Salvatore Averna ha fondato il famoso liquorificio che ha reso Caltanissetta famosa in tutto il mondo.

Oggi all’interno della costruzione vi si produce solo un macerato di erbe che poi viene inviato al nord dove viene portata a compimento la produzione del famoso amaro.

Centoquarantanni  di attività in cui l’azienda ha sempre voluto mantenere saldi i suoi legami con il territorio ed il suo luogo di origine, mantenendo la direzione strategica dell’azienda a Caltanissetta.

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